
Thị trường nông sản trong nước ngày 31/5 tiếp tục chứng kiến những diễn biến trái chiều giữa các mặt hàng chủ lực. Nổi bật nhất là đà giảm mạnh của cà phê tại khu vực Tây Nguyên, trong khi hồ tiêu vẫn duy trì mức giá cao và thị trường lúa gạo Đồng bằng sông Cửu Long biến động theo từng chủng loại.
Sau khi tiến sát mốc 90.000 đồng/kg, giá cà phê bất ngờ quay đầu giảm mạnh. Tại các tỉnh Tây Nguyên, giá cà phê nhân xô đồng loạt mất 1.800 đồng/kg, đưa mặt bằng thu mua về quanh 86.800 - 87.400 đồng/kg. Đắk Nông vẫn dẫn đầu với mức 87.400 đồng/kg, tiếp đến là Đắk Lắk và Gia Lai cùng đạt 87.300 đồng/kg, còn Lâm Đồng thấp nhất với 86.800 đồng/kg. Theo các doanh nghiệp thu mua, áp lực từ triển vọng nguồn cung mới trên thị trường thế giới đang khiến tâm lý giao dịch trở nên thận trọng hơn.
Trái ngược với cà phê, hồ tiêu tiếp tục kéo dài chuỗi ngày đi ngang. Giá thu mua tại Đắk Lắk và Đắk Nông giữ ở mức cao nhất cả nước là 142.000 đồng/kg. Tại Bà Rịa - Vũng Tàu (TP.HCM), hồ tiêu được giao dịch ở mức 139.000 đồng/kg, trong khi Đồng Nai và Gia Lai duy trì mức thấp nhất khoảng 137.000 đồng/kg. Dù giá tiêu tại một số quốc gia xuất khẩu có xu hướng điều chỉnh, hồ tiêu Việt Nam vẫn ghi nhận tín hiệu tích cực khi mở rộng thị phần tại Ấn Độ. Nhu cầu nhập khẩu ổn định từ nhiều thị trường lớn ở châu Á, châu Âu và Bắc Mỹ tiếp tục hỗ trợ triển vọng ngành hàng này.
Ở khu vực Đồng bằng sông Cửu Long, thị trường lúa gạo tiếp tục biến động đan xen. Một số mặt hàng gạo nguyên liệu như OM 5451 dao động từ 9.550 - 9.650 đồng/kg, trong khi IR 504 ở mức 8.400 - 8.550 đồng/kg. Trên thị trường bán lẻ, giá gạo nhìn chung ổn định, với gạo Nàng Nhen vẫn giữ vị trí cao nhất khoảng 28.000 đồng/kg. Đối với lúa tươi, nhiều chủng loại giảm nhẹ từ 100 - 200 đồng/kg, riêng lúa IR 50404 tăng thêm 100 đồng/kg. Tuy nhiên, nguồn cung tại các địa phương như An Giang, Đồng Tháp, Cần Thơ, Vĩnh Long, Cà Mau và Tây Ninh vẫn không dồi dào, khiến giao dịch diễn ra chậm và giá chỉ biến động trong biên độ hẹp.