Sau 4 ngày chấm điểm vòng sơ kết (20-23/4), Ban tổ chức cuộc thi ghi nhận kết quả ấn tượng: 139/149 mẫu đạt chuẩn cà phê đặc sản, chiếm tỷ lệ 93,3%. Đây mức cao nhất trong lịch sử 7 kỳ thi cà phê đặc sản Việt Nam được tổ chức trong những năm vừa qua.
Vòng sơ kết năm nay quy tụ 99 mẫu cà phê Robusta và 51 mẫu Arabica của 70 đơn vị là tổ chức và cá nhân. Các đơn vị này đến từ những vùng nguyên liệu cà phê nổi tiếng như Đắk Lắk, Lâm Đồng, Gia Lai, Đắk Nông, Kon Tum, Quảng Trị và Sơn La, TP. Hồ Chí Minh và Hà Nội. Mỗi mẫu dự thi là kết tinh của sự tuyển chọn công phu, nỗ lực và tâm huyết của người trồng cũng như các đơn vị tham gia.
Theo thông tin của Ban tổ chức, từ 139 mẫu đạt chuẩn cà phê đặc sản Việt Nam, Ban tổ chức tiếp tục chọn ra 43 mẫu xuất sắc nhất, trong đó có 24 mẫu Robusta và 19 mẫu Arabica. Những mẫu này được đưa vào vòng chung kết tranh Top 10, diễn ra trong hai ngày 25 và 26/4.
Việc đánh giá, chấm điểm dựa trên quy trình nghiêm ngặt và chặt chẽ theo tiêu chuẩn quốc tế (của Hiệp hội Cà phê đặc sản - SCA; Viện Chất Lượng Cà Phê - CQI) và có sự tham gia của các giám khảo quốc tế. Quy trình này bao gồm: mã hóa mẫu, đánh giá vật lý, rang xay, thử nếm, ghi nhận dữ liệu đến xử lý kết quả.
Ông Trịnh Đức Minh - Chủ tịch Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột kiêm Trưởng ban tổ chức cuộc thi cho biết: “Năm nay, đã xuất hiện lô hàng lớn nhất lên tới 30 tấn, bên cạnh những lô nhỏ từ các nông dân mới gia nhập thị trường cà phê đặc sản. Đáng chú ý, sự sáng tạo thể hiện rõ qua các phương pháp chế biến như lên men hai lần hay red honey – mang đến chất lượng vượt trội cho người tiêu dùng”.
Cuộc thi Cà phê đặc sản Việt Nam - Vietnam Amazing Cup là sự kiện thường niên uy tín do Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột tổ chức, nhằm tìm kiếm và tôn vinh những mẫu cà phê chất lượng vượt trội, đạt chuẩn quốc tế. Kết quả chung kết năm 2025 được kỳ vọng sẽ góp phần định vị thương hiệu và nâng tầm giá trị cà phê đặc sản Việt, đồng thời tiếp thêm động lực để người sản xuất đầu tư mạnh mẽ vào chất lượng và phát triển bền vững.
Cuộc thi Cà phê đặc sản Việt Nam đã duy trì suốt 7 năm qua, không ngừng mở rộng quy mô và nâng cao chất lượng, góp phần khẳng định giá trị và uy tín của cà phê Việt trên thị trường quốc tế. Lễ công bố và trao giải Cuộc thi Cà phê đặc sản Việt Nam 2025 sẽ diễn ra vào chiều 27/4 tại TP. Buôn Ma Thuột./.
