Nâng cao giá trị và mở rộng thị trường cho thanh trà Huế
Thông qua lễ hội, Ban Tổ chức đã kết hợp việc giới thiệu thanh trà thương phẩm, nông sản và thực phẩm an toàn; hội thi ẩm thực với các món ăn, thức uống được chế biến từ thanh trà để từng bước nâng cao giá trị, vị thế và sức cạnh tranh của thương hiệu “Thanh trà Huế” và đan xen với các chương trình biểu diễn nghệ thuật, giao lưu giữa những địa phương có vùng trồng thanh trà để nhằm thu hút du khách về tham gia lễ hội.
Thông qua các hoạt động, lễ hội cũng mở ra nhiều cơ hội kết nối giữa “5 nhà”: nhà nông, nhà khoa học, doanh nghiệp, tín dụng và logistics. Đây được xem là hướng đi quan trọng nhằm hỗ trợ người dân giảm chi phí sản xuất, tiếp cận khoa học kỹ thuật và nguồn vốn, nâng cao chất lượng sản phẩm, mở rộng thị trường tiêu thụ và từng bước hình thành chuỗi giá trị ổn định cho thanh trà Huế.
Tại lễ hội, phường Thủy Xuân tiếp tục khẳng định định hướng bảo tồn và phát triển vùng thanh trà gắn với không gian nhà rường, cảnh quan và môi trường sinh thái; hỗ trợ người dân ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật, hướng đến các quy trình sản xuất VietGAP, hữu cơ nhằm duy trì và nâng cao chất lượng sản phẩm.
Địa phương cũng xác định việc thu hút doanh nghiệp liên kết sản xuất, bao tiêu sản phẩm; đẩy mạnh ứng dụng khoa học, công nghệ trong sản xuất, bảo quản, chế biến; đa dạng hóa các sản phẩm từ thanh trà là những giải pháp quan trọng để nâng cao giá trị gia tăng và mở rộng thị trường tiêu thụ.
Phát triển du lịch thông qua các lễ hội nông sản - một "mũi tên" trúng nhiều đích
Đặc biệt, việc gắn vùng trồng thanh trà với phát triển du lịch sinh thái, du lịch trải nghiệm tiếp tục được xác định là hướng đi có nhiều tiềm năng. Không gian nhà vườn, nhà rường, cảnh quan sông Hương và những giá trị văn hóa truyền thống sẽ được khai thác để hình thành các sản phẩm trải nghiệm đặc trưng, góp phần đưa Thủy Xuân trở thành điểm đến hấp dẫn trong hành trình khám phá Huế.
Qua tám lần tổ chức, Lễ hội Thanh trà Huế ngày càng khẳng định vai trò là hoạt động văn hóa, kinh tế và du lịch có ý nghĩa, góp phần quảng bá sản phẩm đặc trưng, kết nối sản xuất với thị trường và giới thiệu hình ảnh vùng đất, con người Huế đến với người dân, du khách trong và ngoài thành phố.
Phát huy những kết quả đạt được, thời gian tới, phường Thủy Xuân sẽ tiếp tục bảo tồn, nâng cao chất lượng vùng trồng thanh trà; gắn phát triển sản phẩm với bảo tồn không gian nhà vườn, cảnh quan và các giá trị văn hóa đặc trưng của Huế; tăng cường liên kết giữa nhà vườn, hợp tác xã, doanh nghiệp và các đơn vị phân phối, từng bước xây dựng chuỗi giá trị ổn định cho sản phẩm.
Cùng với đó, địa phương tiếp tục đổi mới nội dung, phương thức tổ chức lễ hội; đẩy mạnh quảng bá trên các nền tảng số; mở rộng kết nối với các địa phương, doanh nghiệp và du khách, hướng đến xây dựng Lễ hội Thanh trà Huế trở thành một thương hiệu văn hóa, du lịch đặc sắc của thành phố để thu hút khách du lịch đến với Thuỷ Xuân ngày càng nhiều hơn.
Việc tổ chức Lễ hội Thanh trà Huế lần thứ VIII - năm 2026 thành công không chỉ mang lại những giá trị về văn hóa, kinh tế và du lịch cho Thủy Xuân nói riêng và Thành phố Huế nói chung mà còn là tiền đề, là hình mẫu cho các địa phương khác học hỏi để áp dụng với địa phương mình như cách mà Thuỷ Xuân đang phát huy lợi thế vùng trồng, nâng cao giá trị cây thanh trà, bảo tồn không gian nhà vườn và kết hợp kích cầu du lịch tạo sinh kế bền vững cho người dân./.
