thịt tươi sống - Tin tức về thịt tươi sống mới nhất – Tạp chí Doanh nghiệp & Kinh tế xanh
Ngăn nguy cơ nhiễm bẩn thực phẩm từ những quầy thịt ở chợ
Thịt được kiểm soát tại cơ sở giết mổ chưa đồng nghĩa với việc luôn bảo đảm an toàn khi đến tay người tiêu dùng. Những bất cập trong vận chuyển, bảo quản và bày bán tại chợ, từ việc tận dụng bìa carton cũ đến sử dụng khăn lau nhiều lần, đang đặt ra yêu cầu tăng cường giám sát toàn bộ quá trình lưu thông thực phẩm.