làng Đình Bảng - Tin tức về làng Đình Bảng mới nhất – Tạp chí Doanh nghiệp & Kinh tế xanh
Giữ lửa nghề bánh phu thê Đình Bảng – Một miền ký ức Kinh Bắc
Theo câu chuyện được truyền lại, từ thời nhà Lý, khi vua Lý Anh Tông đi đánh trận, người vợ ở nhà làm bánh gửi ra tiền tuyến. Vua ăn, cảm động trước tấm lòng, đặt tên bánh là “phu thê”. Từ đó, chiếc bánh trở thành lễ vật không thể thiếu trong cưới hỏi – tượng trưng cho sự gắn bó, thủy chung.