công nghệ chế biến tôm
Ngành tôm Việt Nam tích hợp các giá trị bền vững, khẳng định vị thế hàng đầu thế giới về công nghệ chế biến
Việt Nam được đánh giá có công nghệ chế biến tôm hiện đại nhất thế giới. Để nâng tầm vị thế, ngành tôm của Việt Nam đang bước vào giai đoạn cách mạng xanh, tích hợp các giá trị bền vững từ nuôi trồng, chế biến nhằm giảm thiểu tác động đến môi trường, đáp ứng các tiêu chuẩn của thị trường quốc tế. Bước chuyển dịch này kỳ vọng sẽ tạo bứt phá để ngành tôm hoàn thành mục tiêu xuất khẩu từ 4 đến 4,3 tỷ USD năm 2025.