cách luộc bánh chưng - Tin tức về cách luộc bánh chưng mới nhất – Tạp chí Doanh nghiệp & Kinh tế xanh
Nồi bánh chưng đỏ lửa – Giữ hồn Tết quê
Tết ở vùng quê Bắc Bộ không chỉ bắt đầu từ cành đào phai trước ngõ hay mùi hương trầm quyện trong gió sớm, mà khởi lên từ ngọn lửa đỏ hồng dưới nồi bánh chưng suốt đêm đông. Ở những làng quê của tỉnh Hải Dương cũ (nay là TP Hải Phòng), khi nhịp sống hiện đại ngày càng len lỏi vào từng nếp nhà, thì hình ảnh cả gia đình quây quần bên nồi bánh chưng vẫn được gìn giữ như một mạch nguồn văn hoá bền bỉ, kết nối các thế hệ và bồi đắp giá trị gia đình – nền tảng của phát triển bền vững.