bánh đa nướng - Tin tức về bánh đa nướng mới nhất – Tạp chí Doanh nghiệp & Kinh tế xanh
Giữ nghề làm bánh đa Kỳ Xuân giữa nhịp sống hiện đại
Giữa nhịp sống hiện đại và sự cạnh tranh của các sản phẩm sản xuất công nghiệp, nghề làm bánh đa truyền thống ở xã Kỳ Xuân (Hà Tĩnh) vẫn được nhiều hộ dân bền bỉ gìn giữ. Từ những nguyên liệu dân dã cùng bí quyết gia truyền, những chiếc bánh đa thơm giòn không chỉ mang lại nguồn thu nhập cho người dân mà còn góp phần lưu giữ nét văn hóa đặc trưng của vùng quê ven biển.
Làng nghề sản xuất “lương khô” hơn 1.000 tuổi tại Hải Phòng
Tương truyền, hơn 1.000 năm trước, những chiếc bánh đa nướng do người dân làng Lạng Côn, xã Kiến Minh, TP Hải Phòng, làm ra được binh lính dùng làm “lương khô” khi ra trận.