[Infographic] Rau quả Việt Nam tăng tốc, kim ngạch xuất khẩu tiến sát 6 tỷ USD

Theo Bộ Công Thương, riêng tháng 8/2026, xuất khẩu rau quả mang về khoảng 1,1 tỷ USD, tăng 1,3% so với tháng 7 và tăng 14,6% so với cùng kỳ năm 2025. Đây cũng là tháng thứ hai liên tiếp kim ngạch của ngành vượt mốc 1 tỷ USD, cho thấy hoạt động xuất khẩu đang bước vào giai đoạn tăng tốc.

Kết quả này được hỗ trợ đáng kể bởi nguồn cung sầu riêng tại Tây Nguyên khi Đắk Lắk và Lâm Đồng bước vào thời điểm thu hoạch rộ. Nguồn hàng dồi dào giúp doanh nghiệp có thêm điều kiện đẩy mạnh xuất khẩu trong bối cảnh nhu cầu tại nhiều thị trường vẫn tích cực.

Triển vọng những tháng cuối năm được đánh giá khả quan hơn khi tháng 9 và tháng 10 là cao điểm thu hoạch sầu riêng tại Tây Nguyên. Bên cạnh đó, Thái Lan bước vào giai đoạn kết thúc vụ sầu riêng Hè, tạo thêm dư địa cho sản phẩm Việt Nam mở rộng thị phần. Bộ Công Thương dự báo riêng sầu riêng có thể đóng góp khoảng 1,2-1,5 tỷ USD trong những tháng cuối năm 2026.

Đà tăng của sầu riêng được hậu thuẫn bởi quy mô sản xuất ngày càng lớn. Đến cuối năm 2025, diện tích trồng sầu riêng của Việt Nam đạt khoảng 195.000 ha, gần gấp ba lần mức 70.000 ha của năm 2020. Sản lượng cũng tăng từ khoảng 600.000 tấn lên 1,8 triệu tấn trong cùng giai đoạn và được dự báo vượt 2 triệu tấn trong năm 2026.

Theo ông Nguyễn Văn Mười, Phó Tổng thư ký Hiệp hội Rau quả Việt Nam (Vinafruit), xuất khẩu sầu riêng trong thời gian tới sẽ có xu hướng tăng tỷ trọng sản phẩm đông lạnh. Hướng đi này được kỳ vọng giúp doanh nghiệp giảm phụ thuộc vào mùa vụ, đồng thời mở rộng khả năng tiếp cận những thị trường ở xa như Mỹ và EU.

Không chỉ sầu riêng, nhu cầu nhập khẩu rau quả tại Trung Quốc và các nước Đông Bắc Á thường tăng vào quý IV do liên tiếp diễn ra các dịp lễ, Tết. Đây là cơ hội để những mặt hàng như thanh long, dừa tươi, bưởi, xoài và chanh leo gia tăng xuất khẩu.

Cùng với việc mở rộng thị trường cho sản phẩm tươi, doanh nghiệp cũng đang đẩy mạnh chế biến để nâng giá trị nông sản. Nhóm rau quả sấy khô, cấp đông IQF và nước ép hiện chiếm hơn 30% tổng kim ngạch xuất khẩu, nhờ lợi thế về nguồn nguyên liệu trong nước.

Việc thúc đẩy mở cửa thị trường đối với sầu riêng đông lạnh, dừa tươi và chanh dây sang Trung Quốc, cũng như khai thác thêm các thị trường có giá trị cao như Mỹ, EU và Nhật Bản, được xem là những yếu tố có thể tạo thêm động lực cho ngành trong thời gian tới.

Ở nhóm mặt hàng chủ lực, sầu riêng vẫn đứng đầu về kim ngạch. Theo Cục Hải quan, 7 tháng đầu năm, xuất khẩu mặt hàng này đạt 1,76 tỷ USD, tăng 47,1% so với cùng kỳ năm 2025. Dừa đứng thứ hai với 367,4 triệu USD, tăng 20%. Đáng chú ý, hạt dẻ cười đạt 322,8 triệu USD, tăng tới 111%. Thanh long mang về 321,9 triệu USD, giảm 1,6%, trong khi xoài đạt 265 triệu USD, giảm 2,5%.

Chuối đạt 257,1 triệu USD, giảm nhẹ 0,4%, còn chanh leo đạt 186,8 triệu USD, tăng 25,6%. Trong nhóm 10 mặt hàng có kim ngạch lớn nhất, mít đạt 164,3 triệu USD, tăng 12%; hạnh nhân đạt 102,7 triệu USD, tăng 0,04%; ớt đạt 84,4 triệu USD, tăng 7,5%.

Việc kim ngạch tăng ở nhiều nhóm sản phẩm, cùng triển vọng nguồn cung thuận lợi trong những tháng cuối năm, đang mở ra cơ hội để rau quả tiếp tục duy trì tốc độ tăng trưởng. Nếu tận dụng tốt lợi thế mùa vụ, đa dạng hóa sản phẩm chế biến và mở rộng các thị trường có giá trị cao, ngành rau quả có thêm cơ sở để nâng kim ngạch xuất khẩu và gia tăng giá trị nông sản Việt Nam.