kinh doanh thực phẩm - Tin tức về kinh doanh thực phẩm mới nhất – Tạp chí Doanh nghiệp & Kinh tế xanh
7 Nguyên tắc cốt lõi của HACCP – Doanh nghiệp thực phẩm cần nắm chắc
Trong ngành thực phẩm, an toàn vệ sinh là yếu tố sống còn quyết định niềm tin người tiêu dùng và sự phát triển bền vững của doanh nghiệp. Không chỉ dừng lại ở yêu cầu trong nước, các thị trường quốc tế như EU, Mỹ, Nhật Bản đều có những quy định khắt khe về quản lý an toàn thực phẩm.
Vụ hai học sinh ở Thanh Hóa ngộ độc: Trách nhiệm không chỉ riêng ai
Trong những ngày qua, dư luận đang dành sự quan tâm đặc biệt đến vụ hai học sinh ở Thanh Hóa bị ngộ độc phải nhập viện trong tình trạng nguy kịch. Kèm theo đó là sự hoài nghi, lo lắng khi thực phẩm "bẩn” vẫn ngang nhiên tồn tại.
Hà Nội: Sức mua hàng thực phẩm, rau xanh bật tăng mạnh gấp 3-4 lần
Qua khảo sát tại các chợ truyền thống, chợ dân sinh, chợ đầu mối như Kim Liên (Đống Đa), chợ Thành Công (Ba Đình), chợ gốc Đề (Hoàng Mai), chợ Nguyễn Công Trứ, chợ Hôm Đức Viên (Hai Bà Trưng), chợ đầu mối phía Nam (Hoàng Mai)… được các tiểu thương bày bán khá đa dạng, phong phú, dồi dào, giá cả tăng mạnh so với mấy hôm trước.
Hà Nội sẽ lấy mẫu xét nghiệm nhanh thực phẩm hàng ngày tại chợ
UBND thành phố Hà Nội vừa có kế hoạch thực hiện Đề án “Quản lý các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trong chợ trên địa bàn thành phố giai đoạn 2022-2025”.