cá khô

Trong khi các sản phẩm thủy sản xuất khẩu chủ lực của Việt Nam là tôm, cá tra và cá ngừ đồng loạt ghi nhận giảm sâu, xuất khẩu mặt hàng cá khô, cá hộp được coi là “điểm sáng” trong bức tranh xuất khẩu thủy sản đầu năm 2023.

Những ngày giáp Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022, hoạt động sản xuất ở làng nghề truyền thống chế biến cá khô, tôm khô tại huyện Bình Đại, tỉnh Bến Tre lại nhộn nhịp. Hiện, các hộ của làng nghề đang tất bật “chạy đua” sản xuất sản phẩm cá khô các loại, để phục vụ cho người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh những sản phẩm chất lượng trong dịp Tết cổ truyền.